Durante a Expofeira no Parque do Sindicato Rural de Itaqui, aconteceu diversas palestras com pessoas gabaritadas no assunto agropecuário, mas o destaque especial ficou por conta do palestrante e professor da UPF, Eng. Agrônomo Humberto Sório Júnior, que no dia 04 de novembro palestrou sobre “Pastoreio Rotativo Racional Voisin”, apresentando diversas alternativas para produção Pecuária. A presença deste profissional foi possível graças ao apoio da Câmara de Vereadores de Itaqui, Sindicato Rural de Itaqui e Maçambará, Emater, Irga e Secretaria Municipal da Agricultura. As alternativas apresentadas com experiências comprovadas em outros países como Uruguai, Argentina, Chile, entre outros, principalmente recuperando o meio ambiente no que se refere ao solo, a água e ar. Após a Palestra, o professor Humberto abriu o espaço para debate e esclarecimento de dúvidas de nossos produtores. Estiveram presentes na palestra o Presidente da Câmara de Vereadores Lauro Hendges, o Presidente do Sindicato Rural de Itaqui e Maçambará Pedro de Alcântara Monteiro Neto, o Secretário da Agricultura do Município Oneide Holweg Machado entre outros.